Clătitele de post sunt rețete simple și accesibile, perfecte chiar și pentru cei care nu au experiență în bucătărie. Aceste delicii culinare sunt ușor de preparat și pot fi savurate în orice moment al zilei. De la varianta simplă, cu ingrediente de bază, până la rețete mai complexe, clătitele de post sunt o alegere perfectă pentru perioadele de post sau pentru momentele în care vă doriți ceva dulce și reconfortant.

Clătite de post clasice

Pentru a prepara clătitele de post clasice veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Reclamă

  • 1 cană de făină
  • 1 lingură de zahăr
  • 50 ml ulei
  • 1 lingură de zahăr vanilat
  • 1 praf de sare
  • apă minerală

Pentru a obține clătitele perfecte, urmați pașii simpli de preparare:

  1. Amestecați făina, zahărul, zahărul vanilat și sarea într-un castron.
  2. Adăugați apa minerală și uleiul, amestecând ingredientele încet cu un tel.
  3. Reglați consistența compoziției adăugând apă minerală sau făină, după cum este necesar.
  4. Turnați aluatul obținut în tigaia încinsă și coaceți clătitele pe ambele părți.
  5. Puteți umple clătitele cu fructe proaspete sau gem, pentru un plus de savoare.

Clătite de post cu bere

Pentru o variantă mai interesantă, puteți încerca rețeta de clătite de post cu bere. Ingrediente necesare:

  • 1 doză de bere fără alcool sau apă minerală
  • 400 g făină integrală
  • 1 plic de praf de copt
  • 2 linguri de ulei
  • 3 linguri de zahăr
  • 1 praf de scorțișoară
  • 1 linguriță de coajă rasă de lămâie și/sau portocală
  • esență de vanilie sau migdale
  • 1 praf de sare

Pentru a pregăti aceste clătite inedite, urmați următorii pași:

  1. Frecați zahărul cu uleiul, apoi adăugați berea și amestecați bine.
  2. Incorporați esența și adăugați făina și praful de copt, amestecând bine compoziția.
  3. Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 10 minute, pentru a se liniști spuma de la bere.
  4. Coaceți clătitele într-o tigaie antiaderentă, fără ulei, până devin aurii și pufoase.

Aceste rețete simple și delicioase de clătite de post sunt ideale pentru a fi savurate în timpul perioadelor de post sau ori de câte ori vă doriți să vă răsfățați cu ceva dulce și reconfortant. Experimentați diferite combinații de arome și umpluturi pentru a vă surprinde papilele gustative și a vă bucura de un desert delicios și sănătos.