Inspectorii ANPC au descoperit prezența salmonellei în mai multe produse din carne de pui disponibile în diverse supermarket-uri din România, printre care și Penny Colentina, Penny Bucureștii Noi și Metro Băneasa. Această situație a alertat autoritățile care au demarat o campanie de verificare a tuturor produselor din carne de pui disponibile în magazinele din țară, pentru a asigura siguranța consumatorilor.

Salmonella, o amenințare la raft

Salmonella a fost identificată în mai multe loturi de carne de pui comercializate în diverse magazine din țară, inclusiv în Penny Colentina, Penny Bucureștii Noi și Metro Băneasa. Mostrele prelevate au confirmat prezența Salmonella Infantis și Salmonella Enteritidis, ceea ce reprezintă o amenințare serioasă pentru sănătatea consumatorilor.

ANPC a transmis că aceste constatări reprezintă o încălcare a regulamentelor europene, iar identificarea microbiologică a Salmonelei spp. în carnea proaspătă de pasăre este un indicator al lipsei siguranței alimentare. Autoritățile au subliniat că produsele contaminate sunt considerate improprii consumului uman și trebuie retrase de pe rafturi și tratate corespunzător.

Măsuri urgente luate de ANPC

După identificarea Salmonellei în mai multe produse din carne de pui, ANPC a luat măsuri urgente pentru a proteja populația. Au fost efectuate verificări extinse în diverse magazine și depozite, iar produsele contaminate au fost retrase de la comercializare. De asemenea, autoritățile au impus reguli stricte referitoare la tratarea produselor contaminate în unități de procesare autorizate sanitar-veterinar.

ANPC a emis un avertisment clar către producători și retaileri, subliniind importanța respectării normelor de igienă și siguranță alimentară. Consumatorii sunt sfătuiți să nu consume produsele afectate și să fie atenți la originea și condițiile de păstrare a cărnii de pui pe care o achiziționează.

În concluzie, descoperirea Salmonellei în mai multe produse din carne de pui reprezintă o problemă serioasă de sănătate publică, iar autoritățile trebuie să ia măsuri ferme pentru protejarea consumatorilor. Siguranța alimentară trebuie să fie o prioritate în industria alimentară, iar respectarea normelor și reglementărilor este esențială pentru prevenirea unor situații similare în viitor.