Oregano este folosit pe scară largă în bucătării din întreaga lume, fiind apreciat pentru aroma sa puternică și proprietățile sale benefice.

Dincolo de utilizarea sa culinară, acest condiment a fost folosit de secole ca remediu natural datorită conținutului său bogat în antioxidanți puternici, precum timolul, și substanțe fitonutrienice esențiale care protejează celulele afectate. Radicalii liberi sunt principalii responsabili pentru deteriorarea membranei ADN-ului, contribuind la apariția unor boli cronice.

Reclamă


În compoziția oregano-ului se regăsesc numeroase vitamine și minerale, printre care calciu, potasiu, zinc, magneziu, fier, vitamina A, vitamina C, vitamina E și acizii grași Omega-3.

Pe lângă acestea, oregano conține uleiuri volatile cu proprietăți antifungice, carminative, anti-malarie și diuretice. Aceste substanțe contribuie la inhibarea dezvoltării microorganismelor din corp, având efect antiseptic și ameliorând simptomele sinuzitei, streptococului și diverselor infecții.

Studiile recente arată că extractul de oregano poate avea un rol important în combaterea celulelor canceroase, reducând rata de creștere a acestora și îmbunătățind anumiți indicatori de cancer. Deși cercetările sunt în desfășurare, numeroase persoane includ oregano în dieta lor zilnică pentru proprietățile sale benefice.

Beneficiile consumului de oregano

Oregano poate fi consumat sub formă de ceai pentru a maximiza efectele sale benefice. Ceaiul de oregano se prepară simplu:

  • Dacă folosești frunze proaspete, adaugă ½ sau 1 lingură de frunze în 2 pahare de apă.
  • Dacă ai oregano uscat, utilizează 2 linguri de frunze la aceeași cantitate de apă.

Pentru a extrage toți compușii activi, este recomandat să tai frunzele mărunt și să torni apă fierbinte peste ele, lăsându-le la infuzat timp de 10 minute. Acest ceai poate fi consumat zilnic pentru a sprijini sistemul imunitar.

În bucătărie, oregano este unul dintre cele mai utilizate condimente din Italia, fiind adăugat în diverse preparate, de la pizza și paste până la mâncăruri pe bază de legume și carne. Poate fi combinat cu alte ierburi aromatice, precum pătrunjel, busuioc, ceapă, usturoi, cimbru sau ulei de măsline, pentru a îmbogăți gustul preparatelor.

Odată cu venirea primăverii, mulți oameni se confruntă cu alergii sezoniere, răceli, congestie nazală, dureri de gât și dureri de cap, cauzate de un sistem imunitar slăbit. De cele mai multe ori, soluția imediată este mersul la farmacie, însă există și alternative naturale eficiente, printre care se numără utilizarea uleiului esențial de oregano.

Pentru a ușura respirația și a combate congestia nazală, se poate prepara un amestec simplu pe bază de uleiuri esențiale. Ai nevoie de un recipient cu capac și următoarele ingrediente:

  • 90 ml de apă
  • Câteva picături de ulei esențial de oregano
  • Opțional, alte uleiuri esențiale cu efecte benefice, precum eucalipt, mentă sau lavandă

Amestecul obținut trebuie păstrat într-un borcan cu capac, într-un loc uscat și răcoros. De fiecare dată când apar simptomele congestiei nazale sau durerilor de sinusuri, este suficient să deschizi borcanul, să îl apropii de nas și să inhalezi de câteva ori pentru un efect rapid de eliberare a căilor respiratorii.

Această metodă naturală poate fi utilizată de mai multe ori pe zi până când simptomele dispar complet. Mireasma puternică a uleiului de oregano ajută la desfundarea sinusurilor, iar pentru rezultate mai rapide se pot adăuga câteva picături suplimentare de ulei în recipient. În cazul în care folosești un vas mai mic, de 30 ml, cantitatea de ulei esențial trebuie redusă la o treime din cea inițială.

Pe lângă utilizarea sa în tratarea congestiilor nazale, oregano rămâne unul dintre cele mai versatile condimente din bucătărie și un remediu natural cu numeroase beneficii pentru sănătate. Indiferent dacă este consumat sub formă de ceai, adăugat în mâncare sau utilizat ca ulei esențial, acest ingredient simplu poate deveni un aliat de încredere pentru menținerea unei stări optime de sănătate.