Macesele, cunoscute pentru efectele lor terapeutice, sunt considerate unul dintre cele mai bune „tratamente” naturale pentru întărirea imunității.

Aceste fructe roșii mici, care pot fi găsite în toate pădurile din România, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, contribuind la combaterea răcelilor și altor afecțiuni sezoniere.

Reclamă

Proprietăți nutritive și beneficii pentru imunitate

Macesele sunt o sursă excelentă de vitamina C, având o concentrație mult mai mare decât citricele, precum portocalele sau lămâile. Acest nutrient esențial ajută la menținerea unui sistem imunitar puternic, stimulând producerea de globule albe care luptă împotriva infecțiilor.

În plus, macesele conțin vitaminele A, E, K și B, precum și minerale precum magneziu, fier și calciu, care contribuie la susținerea funcțiilor organismului și la protecția celulelor împotriva radicalilor liberi.

Beneficiile consumului de macese includ:

  • Reducerea inflamațiilor din corp datorită proprietăților antiinflamatorii
  • Prevenirea îmbătrânirii premature a celulelor prin conținutul ridicat de antioxidanți
  • Ameliorarea durerilor articulare la persoanele care suferă de artrită

În medicina populară românească, macesele au fost folosite de generații pentru tratarea răcelilor, infecțiilor respiratorii și pentru fortificarea corpului în timpul iernii.

În prezent, macesele sunt disponibile sub diverse forme – ceaiuri, siropuri, capsule și extracte – fiind apreciate pentru efectele lor benefice asupra sănătății generale.

Cel mai simplu mod de a beneficia de proprietățile maceselor este să prepari un ceai din fructele uscate, care poate fi consumat zilnic, mai ales în sezonul rece.

De asemenea, siropurile sau tincturile de macese sunt alternative eficiente pentru a susține imunitatea și a preveni bolile.

„Este un dar folosit împotriva unor afecțiuni ale tubului digestiv, un dar pentru mărirea imunității, este cicatrizant, este antitumoral, antiinflamator și nu, în ultimul rând, un stimulator al stării de bine”, afirmă Liviu Todoran, specialist în alimentație publică.

Gospodinele folosesc rețete moștenite de la bunici pentru prepararea maceselor.

„Prima dată spălăm, punem la fiert, după aia fierbem vreo 3 ore, 3-4 ore, după aia trebuie pe mașina de tocat, după aia amestecat cu apă, după aia se dă pe o sită mai dură, de acolo vine sita asta mai fină și după aceea se pune la sticlă apoi, după aia, dacă nu, pe sobă mai fierbi vreo 3 ore, 2 ore maxim 2 ore, o oră fără, lăsăm încet să fiarbă, după aia punem zahăr.

Depinde ce cantitate faci și cu zahărul mai fierbi 40 de minute, după aia se pune la borcan”, povestește o gospodină, conform observatornews.ro.