Cornulețele cu smântână – Delicii tradiționale ușor de făcut!

Data actualizării: 18 decembrie 2023

Dacă ești în căutarea unor rețete vechi și tradiționale, atunci trebuie să arunci un ochi pe rețeta de "Cornulețe fragede cu smântână". Această rețetă a fost publicată pentru prima dată în volumul "Dulciuri" în anul 1936, de către doamna Maria. Cu siguranță, aceste cornulețe vor aduce un strop de nostalgie și vor încânta papilele gustative.
[read more]

Ingrediente simple pentru o rețetă delicioasă

Pentru a prepara aceste cornulețe, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 250 grame unt proaspăt
  • 250 grame smântână
  • 500 grame făină
  • puțină sare

Cum se prepară cornulețele fragede cu smântână?

Pentru a obține cornulețele perfecte, este important să urmezi cu atenție pașii de preparare. Iată cum poți să îți răsfeți papilele gustative:


  1. Începe prin a frământa bine toate ingredientele menționate mai sus. Aluatul obținut trebuie să fie omogen și ușor de lucrat.
  2. După ce ai obținut aluatul, îl întinzi într-o formă pătrată. Apoi, adună părțile opuse până în mijloc, astfel încât să obții o formă asemănătoare cu un șervet. Lasă aluatul la frigider pentru o oră.
  3. După ce a trecut timpul de odihnă, întinde din nou aluatul și adună-l în aceeași formă ca mai devreme. Lasă-l din nou la rece pentru câteva minute.
  4. Urmează să întinzi aluatul subțire, ca o muchie de cuțit. Taie-l în fâșii, apoi în carouri, iar fiecare carou îl transformi într-un triunghi. Umple fiecare triunghi cu marmeladă sau nuci și rulează-l în formă de cornuleț.
  5. Pune cornulețele pe o tavă de copt și lasă-le în cuptorul preîncălzit la temperatura potrivită până se rumenesc frumos.

O recomandare importantă

Pentru a obține cornulețele perfecte, este recomandat să pregătești aluatul seara și să-l lași la frigider peste noapte. Astfel, aromele se vor îmbina și textura va fi mult mai fragedă.

Citește și:

Acum că ai toate informațiile necesare, nu mai rămâne decât să te apuci de treabă și să te bucuri de aceste cornulețe fragede cu smântână. Poftă bună!
[/read]

Citește și:
🔹ATENȚIE!
Conținutul publicat pe ziareonline.ro poate fi preluat doar în limita a 500 de caractere, cu menționarea sursei și link activ. Orice utilizare neautorizată reprezintă o încălcare a Legii nr. 8/1996 privind dreptul de autor și va fi sancționată conform legislației în vigoare. 🚨