Cine nu adoră o plăcintă caldă și aromată, cu un gust dulce-acrișor și o textură crocantă? Dacă și tu faci parte dintre acești iubitori ai deserturilor tradiționale, te invităm să descoperi o rețetă simplă și savuroasă de plăcintă cu mere și nucă. Cu doar câteva ingrediente și puțină îndemânare în bucătărie, poți crea o delicatesă care va cuceri întreaga familie.
Citeste toata stirea
Un desert clasic, reinterpretat cu rafinament
Plăcinta cu mere și nucă este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi din bucătăria românească. Gustul dulce al merelor se îmbină perfect cu nucile aromate, iar textura crocantă a foițelor de plăcintă completează armonios această delicioasă combinație. Rețeta pe care o propunem astăzi îţi permite să prepari o plăcintă de casă absolut delicioasă, care îți va aminti de gusturile copilăriei și va aduce un strop de nostalgie în casa ta.
Cum să pregătești plăcinta cu mere și nucă
Pentru a pregăti această delicioasă plăcintă cu mere și nucă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 pachet de foi de plăcintă
- 1-2 kg mere
- 6 linguri zahăr
- 1 linguriță scorțișoară
- 200 g miez de nucă
- ulei
- ou
Pentru a începe prepararea, decojește merele și dă-le prin răzătoare. Călește-le într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, apoi adaugă miezul de nucă măcinat și scorțișoara. Amestecă bine ingredientele pentru a obține o umplutură omogenă și aromată.
Întinde foile de plăcintă pe masa de lucru și tapetează-le cu ulei. Așază câteva linguri de umplutură pe fiecare foaie și rulează-le, folosind 2-3 foi pentru fiecare ruladă. Astfel, vei obține delicioasele rulouri de plăcintă cu mere și nucă.
Așază rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, apoi tapetează-le cu un ou bătut pentru a obține o crustă aurie și crocantă. Coace plăcintele la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos și devin atrăgătoare din punct de vedere vizual.
Un desert deosebit pentru toate ocaziile
Plăcinta cu mere și nucă este potrivită pentru orice ocazie specială sau simplă întâlnire în familie. Gustul său inconfundabil și aspectul atrăgător o transformă într-un desert versatil și apreciat de toți cei care îl degustă.
Poți servi plăcinta cu mere și nucă simplă, alături de o ceașcă de ceai sau cafea, dar poți să o îmbogățești cu o lingură de înghețată de vanilie sau cu o porție generoasă de frișcă proaspătă. Cu siguranță, vei obține un desert care va face furori printre cei dragi.
În concluzie, rețeta de plăcintă cu mere și nucă este una simplă, dar extrem de reușită. Așa că nu mai sta pe gânduri și pune-te pe treabă! Bucură-ți familia și prietenii cu o delicioasă plăcintă de casă, care va aduce un zâmbet pe chipul tuturor!
