Descoperă Rețetele Săptămânii: Prăjituri Dulci cu Iaurt și Savuroasele Umplute cu Carne – Rapid și Delicios!

În lumea culinară rapidă, prăjiturile sunt adesea alegeri excelente pentru a satisface pofta de ceva dulce sau sățios. Două rețete care se remarcă prin simplitatea și gustul lor sunt Prăjiturile Delicioase din Iaurt și Urdă, respectiv Prăjiturile Umplute cu Carne și Ciuperci.

Prăjituri Delicioase din Iaurt și Urdă

Pentru a prepara aceste prăjituri, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 ml iaurt sau kefir
• 100 g urdă
• 1 ou
• 1/2 linguriță sare
• 2 lingurițe zahăr
• 500 g făină
• 1 linguriță praf de copt

Metoda de preparare este simplă și rapidă. Amestecați iaurtul, urda, oul, sarea, zahărul, făina și praful de copt până obțineți un aluat omogen. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 20 de minute.

După acest interval, modelați aluatul în forme dorite și prăjiți-l în ulei cald până când prăjiturile devin aurii. Se servesc calde, fie simple, fie pudrate cu zahăr pentru un plus de dulceață.

Prăjituri Umplute cu Carne și Ciuperci

Ingrediente pentru aluat:

• 300 ml iaurt sau kefir
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță zahăr
• 1 ou
• 2 linguri ulei
• 450 g făină
• 1 linguriță praf de copt

Pentru umplutură:

• 1 ceapă mică, tocată
• 30 g unt
• ciuperci (după preferință)
• 200 g carne de pui, tăiată mărunt
• sare și piper, după gust
• 2 linguri smântână

Pregătiți aluatul amestecând toate ingredientele menționate până obțineți o compoziție omogenă. Pentru umplutură, căliți ceapa în unt, adăugați ciupercile și carnea de pui, apoi condimentați cu sare și piper după gust.

La final, adăugați smântâna și amestecați bine. Formați prăjiturile cu umplutura pregătită și prăjiți-le până devin aurii.

Aceste rețete sunt perfecte pentru gurmanzii care caută o soluție rapidă și gustoasă, fie că preferă ceva dulce sau sățios. Cu un gust delicios și o metodă de preparare simplă, aceste prăjituri pot deveni rapid favorite în orice gospodărie.