Gălbenușul oului de găină: indiciu al nutriției și sănătății
[read more]
Ouăle de găină variază în funcție de mărime și culoarea cojii, dar unul dintre cele mai importante aspecte pentru a recunoaște un ou sănătos de la o găină sănătoasă este culoarea și consistența gălbenușului. Cu cât gălbenușul este mai portocaliu și mai gros, cu atât este considerat mai bun și mai hrănitor. Află de ce este importantă culoarea gălbenușului și ce influențează acest aspect.

Citește tot