Metoda simplă de a verifica alimentele după o întrerupere de curent

Fiecare dintre noi a avut probabil momentul acela cand a plecat in vacanta sau intr-o calatorie de afaceri si s-a intors acasa numai pentru a descoperi ca ceasul digital s-a resetat. Aceasta situatie poate ridica multe intrebari, mai ales cand vine vorba de alimentele din frigider. Cat de mult timp au fost ele expuse la caldura? S-au deteriorat? E timpul sa aruncam tot continutul?
[read more]
Din fericire, o femeie din Statele Unite, Sheila Pulanco Russell, a dezvaluit un truc simplu si ingenios pe Facebook care ne poate ajuta sa aflam daca alimentele mai pot fi consumate sau daca este mai bine sa le aruncam.

Tot ce avem nevoie este o cana, o moneda si putina apa de la robinet. Inainte de a pleca, trebuie sa punem o cana de apa in congelator si sa asteptam pana se ingheata complet. Apoi, punem o moneda deasupra apei inghetate si lasam cana in continuare in congelator.

La intoarcerea din vacanta, vom inspecta cana si moneda. Daca moneda a cazut pe fundul canii, acesta este un semn clar ca temperatura din frigider a crescut suficient incat alimentele sa se dezghete si, din pacate, trebuie sa le aruncam. Daca moneda a ramas deasupra sau a ajuns la mijlocul canii, atunci exista sanse ca alimentele din frigider sa fie inca bune de consum.

O metoda simpla si eficienta pentru a evita risipa alimentara

Aceasta metoda simpla si ingenioasa dezvaluita de Sheila Pulanco Russell ne ajuta sa evitam risipa alimentara si sa luam decizii informate cu privire la alimentele pe care le avem in frigider. De multe ori, nu stim cat timp a stat frigiderul fara curent si nu avem cum sa estimam daca alimentele au depasit limita de siguranta.

Pe langa risipa alimentara, ne confruntam si cu riscurile pentru sanatate. Consumul de alimente alterate sau stricate poate duce la intoxicatii alimentare neplacute. Prin urmare, este important sa avem la indemana metode simple si eficiente pentru a verifica daca alimentele mai sunt bune de consum.

Nu trebuie sa uitam ca temperatura frigiderului joaca un rol crucial in pastrarea alimentelor in siguranta. Temperatura ideala pentru frigider este de aproximativ 4 grade Celsius, iar congelatorul trebuie sa fie la -18 grade Celsius. In cazul in care temperatura din frigider a fost mai ridicata pentru o perioada mai lunga de timp, riscul de contaminare bacteriana creste semnificativ.

Un mod simplu de a verifica siguranta alimentelor

Trucul cu moneda si cana de apa inghetata este usor de aplicat si ne poate oferi o idee generala despre durata si temperatura la care alimentele au fost expuse. Desigur, este important sa ne bazam si pe alte semne de avertizare, cum ar fi aspectul si mirosul alimentelor. Daca observam modificari semnificative in aceste aspecte, este mai sigur sa fim precauti si sa aruncam alimentele.

Pe langa acest truc ingenios, este intotdeauna recomandat sa tinem frigiderul cat mai inchis posibil in timpul unei intreruperi de curent. De asemenea, putem utiliza pungi cu gheata sau ghetare pentru a pastra o temperatura cat mai scazuta in interiorul frigiderului pe perioada in care suntem plecati.

In concluzie, trucul cu moneda si cana de apa inghetata poate fi un instrument util pentru a verifica siguranta alimentelor din frigider dupa o intrerupere de curent. Cu toate acestea, trebuie sa ne bazam si pe alte semne de avertizare si sa fim atenti la aspectul si mirosul alimentelor. In cazul in care avem indoieli, este intotdeauna mai bine sa fim precauti si sa nu consumam alimentele care prezinta semne de deteriorare.
[/read]