Daca esti in cautarea unei retete delicioase si usor de preparat, ai ajuns in locul potrivit! Astazi iti prezentam reteta unei prajituri cu branza dulce, un desert de casa care cu siguranta iti va incanta papilele gustative. Cu ingrediente simple si pasi simpli de urmat, aceasta prajitura este perfecta pentru orice ocazie.

Reteta prajiturii cu branza dulce

Daca iti plac deserturile cu branza si esti in cautarea unei retete noi si delicioase, prajitura cu branza dulce este alegerea perfecta pentru tine. Iata de ce ingrediente ai nevoie si cum se prepara aceasta delicatesa:

Reclamă

Ingrediente necesare:

  • 2 ouă
  • 9 linguri de zahăr pudră
  • 9 linguri de ulei
  • 9 linguri de lapte
  • 12 linguri de făină
  • 1 praf de copt
  • Esență de vanilie
  • 500 g brânză dulce de vaci
  • 2-3 linguri de zahăr (sau după gust)
  • 1 ou
  • Coajă rasă de lămâie (opțional)

Mod de preparare:

Pentru a incepe prepararea prajiturii, trebuie sa urmezi acesti pasi simpli:

  1. Pregătirea aluatului: Bate ouăle cu zahărul pudră până când amestecul devine spumos. Adaugă treptat uleiul, continuând să mixezi. Toarnă laptele și esența de vanilie, amestecând bine. Încorporează făina amestecată cu praful de copt, puțin câte puțin, până obții un aluat omogen și fără cocoloașe.
  2. Pregătirea umpluturii de brânză: Într-un alt bol, amestecă brânza dulce de vaci cu zahărul, oul, esența de vanilie și, dacă dorești, coaja rasă de lămâie. Omogenizează bine amestecul.
  3. Asamblarea prăjiturii: Unge o tavă cu ulei și tapetează-o cu făină sau folosește hârtie de copt. Toarnă jumătate din aluat în tavă și întinde-l uniform. Coace la 180°C pentru aproximativ 10-15 minute, până devine ușor aurie. Scoate tava din cuptor și întinde uniform umplutura de brânză peste aluatul copt. Toarnă deasupra restul de aluat și nivelează cu grijă.
  4. Coacerea finală: Pune prăjitura înapoi în cuptor și coace pentru încă 20-25 de minute sau până când devine aurie și trece testul cu scobitoarea.

Cum se serveste:

Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia. Serveste-o pudrată cu zahăr sau simplă, după preferințe. Poftă bună!

Aceasta prajitura cu branza dulce este nu doar delicioasa, ci si usor de preparat. O poti savura alaturi de cei dragi sau o poti pregati pentru ocazii speciale. Nu ezita sa incerci aceasta reteta si vei fi rasplatit cu un desert cu adevarat delicios!