Oul de țară – un produs de bază scump și căutat

[read more]
În ultima perioadă, ouăle de țară au devenit tot mai populare în rândul consumatorilor români. Acestea provin de la găini crescute în aer liber, hrănite cu uruială preparată chiar de către comercianți. Totuși, prețul acestor ouă a crescut semnificativ, devenind un produs mai scump decât multe alte alimente de bază.

Costul ridicat al furajelor și impactul asupra prețului ouălor de țară

Unul dintre factorii care contribuie la creșterea prețului ouălor de țară este costul actual al furajelor, care a înregistrat o creștere semnificativă în ultimul an. Crescătorii de păsări se confruntă acum cu cheltuieli mai mari pentru hrana acestora, lucru ce se reflectă în prețul final al ouălor.

Iată cât a ajuns să coste un ou de țară comercializat de către un gospodar care crește găini în curte. Prețul acestui produs poate varia în funcție de cantitatea achiziționată, însă în medie, un ou de țară poate costa între 1,3 lei și 2,5 lei bucata. Comparativ, un ou produs în ferma industrială poate fi achiziționat la jumătate sau chiar mai puțin din acest preț.

Oua de ţară inedite – un lux pentru consumatori

Există și cazuri excepționale în care ouăle de țară pot ajunge chiar și la prețuri mai mari. Este vorba despre ouăle provenite de la rase inedite de găini, care se remarcă prin caracteristici speciale. De exemplu, ouăle de la rasa de găini Araucana sunt apreciate pentru faptul că nu conțin colesterol și au un conținut ridicat de acizi grași mononesaturați.

Aceste ouă sunt considerate un adevărat lux pentru consumatori și pot fi achiziționate la un preț cuprins între 2,5 și 5 lei bucata. Deși aceste cifre pot părea ridicate, există totuși un segment de consumatori care sunt dispuși să plătească acest preț pentru ouăle de înaltă calitate, provenite de la găini crescute în condiții optime.

Oul de țară – o alegere sănătoasă

Specialiștii în domeniu susțin că ouăle de țară au o serie de beneficii nutriționale față de cele produse în fermele industriale. Acestea conțin cantități mai mari de acizi grași mononesaturați, care sunt considerați sănătoși pentru organism. De asemenea, ouăle de țară au o cantitate mai mică de colesterol și sunt bogate în vitamine și minerale.

Astfel, consumul ouălor de țară poate aduce multiple beneficii sănătății, contribuind la menținerea unei alimentații echilibrate și la îmbunătățirea valorilor nutriționale ale mesei zilnice.

În concluzie, ouăle de țară au devenit un produs foarte căutat în rândul consumatorilor români, însă prețul lor a crescut semnificativ în ultima perioadă. Cheltuielile crescătorilor de păsări pentru hrana animalelor au influențat direct prețul ouălor de țară, făcându-le un produs mai scump decât ouăle produse în fermele industriale. Cu toate acestea, consumatorii care pun preț pe calitate și sănătate sunt dispuși să plătească un preț mai mare pentru ouăle de țară, apreciind gustul și valorile nutriționale superioare ale acestora.
[/read]