Rețetă pentru un Desert Fără Gluten, cu Puțin Zahăr, care Te Va Ajuta să Slăbești!

Deserturile sunt deseori percepute ca fiind o amenințare pentru orice dietă. Totuși, acest desert fără gluten, cu puțin zahăr, promite să îți satisfacă pofta de dulce fără să îți strice planurile de slăbit. Iată cum poți prepara un desert sănătos și delicios cu fulgi de ovăz, banane și cacao.

Pentru a pregăti acest desert, vei avea nevoie de următoarele ingrediente: 120 grame de fulgi de ovăz, 250 mililitri de lapte cald, două banane, 2 ouă, 4 linguri de cacao, 1 lingură de praf de copt, patruzeci de nuci și 75 grame de ciocolată neagră.

Pentru a începe, pune fulgii de ovăz într-un bol și adaugă laptele cald. Lasă-i timp de 10 minute pentru a se înmuia. În acest timp, curăță bananele și zdrobește-le cu o furculiță.

Acest pas este esențial pentru a obține cremozitatea și dulceața naturală a desertului. Într-un alt bol, amestecă bine cacaoa cu praful de copt, pentru a te asigura că aromele sunt distribuite uniform.

În paralel, sparge ouăle într-un bol și bate-le până devin omogene. Odată ce fulgii de ovăz s-au înmuiat, adaugă bananele zdrobite și amestecă bine.

Apoi, încorporează mixtura de cacao și praf de copt și amestecă până când compoziția devine uniformă. Adaugă treptat ouăle bătute, având grijă să nu amesteci excesiv, pentru a păstra textura aerată a desertului.

Odată aluatul pregătit, unge o tavă de copt cu ulei și acoper-o cu folie. Toarnă aluatul în tavă și presară nucile tocate deasupra, pentru un plus de crocant. Coace desertul în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 40 de minute sau până când devine auriu.

Pentru o notă finală delicioasă, topește ciocolata neagră și stropește-o peste desertul copt, folosind un sac de patiserie. Așteaptă până când ciocolata se întărește, apoi taie desertul în bucăți și servește-l.

Acest desert nu doar că este o alegere sănătoasă, dar îți oferă și beneficii precum fibrele din fulgii de ovăz și nuci, dulceața naturală a bananelor și un conținut scăzut de zahăr, ideal pentru cei care doresc să-și mențină glicemia sub control.

Desertul poate fi păstrat în frigider câteva zile, fiind ușor de reîncălzit la cuptorul cu microunde înainte de a fi servit din nou.