Dovleceii sunt legume versatile și pline de nutrienți, care pot fi folosiți într-o varietate de preparate culinare. De la supe și ciorbe, la salate și prăjituri, această legumă minunată își găsește cu siguranță locul în bucătăria noastră. Astăzi vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă de brioșe cu dovlecei, perfecte pentru perioada postului.
[read more]

Ingrediente sănătoase și delicioase

Pentru a pregăti aceste brioșe cu dovlecei, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Reclamă

  • 2 căni de dovlecei, rași
  • 1/2 cană de ulei vegetal
  • 1 cană de apă
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 2 căni de făină integrală
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional)
  • Un praf de sare

Aceste ingrediente sănătoase și naturale vor transforma brioșele într-o gustare delicioasă și hrănitoare.

Mod de preparare simplu

Pentru a începe prepararea brioșelor cu dovlecei, încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți formele de brioșe, așezând hârtie de copt în fiecare formă sau ungându-le ușor cu ulei.

Într-un castron mare, amestecați dovleceii rași, uleiul, apa și esența de vanilie, până obțineți o compoziție omogenă. Într-un alt castron, combinați făina integrală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.

Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate peste amestecul de dovlecei și amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă. Turnați aluatul în formele pregătite pentru brioșe și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când brioșele sunt rumene și un scobitor introdus în mijloc iese curat.

Lăsați brioșele să se răcească în formele de copt timp de câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru răcire completă. Astfel, veți obține niște brioșe pufoase și gustoase, perfecte pentru o gustare sau micul dejun în timpul postului.

O gustare sănătoasă și hrănitoare

Aceste brioșe cu dovlecei reprezintă o alternativă sănătoasă și plină de nutrienți la clasicele prăjituri cu mult zahăr și grăsimi. Datorită conținutului de dovlecei, aceste brioșe vor fi moi și pufoase, iar făina integrală adaugă un plus de fibre și substanțe benefice organismului.

Puteți savura aceste brioșe la micul dejun sau în timpul zilei, însoțite de o ceașcă de ceai sau cafea. Fiind o opțiune potrivită pentru perioada postului, aceste brioșe vor fi pe placul tuturor, indiferent de preferințele alimentare.

Puneți-vă imaginația la contribuție și adăugați diferite topping-uri sau arome, pentru a vă bucura de o experiență culinară unică. Aceste brioșe cu dovlecei vă vor încânta papilele gustative și vă vor oferi o senzație de sațietate și energie pe tot parcursul zilei.

Poftă bună!
[/read]