Rețeta de pârjoale de post reprezintă o soluție ideală pentru zilele de post, oferind un preparat gustos și ușor de realizat. Ingredientele necesare pentru această rețetă sunt accesibile și contribuie la un rezultat final savuros care nu te va face să simți lipsa cărnii.

Ingrediente necesare

  • 450 g de pâine albă și neagră
  • 150 g de morcov
  • 100 g de ciuperci albe
  • sare și piper, după gust
  • o bucată de ceapă albă
  • un buchețel de mărar
  • un buchețel de pătrunjel
  • o lingură mare de griș
  • 3 căței de usturoi
  • făină albă
  • ulei
  • un vârf de lingură de bicarbonat alimentar


Pentru a pregăti pârjoalele, se începe prin înmuierea pâinii în apă, urmată de scurgerea acesteia. Ciupercile, ceapa și usturoiul se toacă mărunt sau se procesează în robotul de bucătărie.

Reclamă

Morcovul se dă prin răzătoare. Apoi, se adaugă grișul și bicarbonatul, iar amestecul se modelează în biluțe care se prăjesc în ulei încins. Acest preparat este nu doar simplu de realizat, ci și potrivit pentru oricine caută o alternativă de post delicioasă și satisfăcătoare.