Pentru o prăjitură de casă cu adevărat reușită, aveți nevoie de câteva ingrediente simple: 4 ouă, 400 g zahăr, 240 ml ulei vegetal, 400 ml lapte, 600 g făină, 2,5 lingurițe praf de copt, 150 g bucăți de ciocolată, 2 linguri de pudră de cacao, 4 linguri de lapte, afine (congelate sau proaspete) după gust, sirop/zeamă de la compot după gust și migdale macinate.
Prepararea este simplă și rapidă. Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul, apoi adăugați uleiul și laptele. Presărați făina amestecată cu praful de copt. Sfat util: „Adăugați faina printr-o sita pentru a reduce riscul de a forma cocoloase în aluat.”
Reclamă
După ce jumătate din aluat este turnat într-un alt bol, adăugați bucăți de ciocolată, pudra de cacao și laptele. La final, se incorporează afinele în aluatul de cacao. „Nota: Cantitatea de afine depinde de preferințele dvs. de gust.”
Prăjitura se coace astfel: puneți alternativ aluatul simplu și aluatul de cacao într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. La final, creați forme cu o scobitoare pentru a lega aluaturile pe alocuri. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170 °C timp de 40 de minute.
Pentru un plus de savoare, însiropați prăjitura cu sirop după gust și presărați migdale macinate. „Să aveți poftă!”
